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除夕饭是一年中最热切的一餐，一家东说念主围坐在一齐，分享好意思味，共话家常。今天，就为行家带来 8 说念硬菜的详备作念法，让您的除夕饭丰盛又好意思味2024香港六合彩開獎號碼查詢，充满浓浓的年味！ 山药小饼  材料准备：山药 1 根（约300 克）；面粉 100 克；糖 适量（可左证口味窜改）；牛奶 适量（约50 ml）；鸡蛋 1 个；植物油 适量（用于煎饼）；一丝盐（不错进步滋味） 活动： 1. 惩办山药：将山药去皮，切成小块。然后将切好的山药放入蒸锅中蒸20-30分钟，直到山药变软。 2. 捣碎山药：蒸熟的山药取出，放弃略略冷却，使用勺子概况搅动机将山药捣成泥，确保山药泥莫得大块。 3. 调制面团：在山药泥中加入面粉、糖、鸡蛋和适量的牛奶，搅动均匀。如若以为面团太干，不错适量加一些牛奶或水，诊治到不粘手的面团现象。 4. 揉面：将搅动均匀的山药面团揉至光滑。如若以为面团偏湿，不错撒入极少面粉，不时揉至面团不错目田成型。 5. 分割面团：将揉好的面团分红小块，大小不错左证我方的喜好来定。一般分红10-12个小剂子。 6. 擀面饼：取一个小剂子，搓圆后用擀面杖擀成小圆饼。饼的厚度不错左证个东说念主口感来窜改，适中为宜。 7. 煎小饼：平底锅加热，加入少许植物油，油热后放入擀好的山药饼。用中小火煎，待一面煎至金黄后，翻面不时煎，直到两面王人变金黄酥脆。 8. 出锅享用：煎好的山药小饼放在厨房纸巾上吸去过剩的油分，然后即可盛盘享用。 清蒸鸡腿卷  食材:鸡腿，姜丝，葱花。 作念法活动: 1、鸡腿清洗干净，沥干水分后去骨，鸡腿肉放入碗中，加入姜丝、生抽、蚝油、白糖、淀粉，握拌均匀腌制半个小时。 2、腌制好的鸡腿肉铺锡纸上，然后卷起来放入蒸锅中，开中大火蒸二相配钟驾驭。 3、鸡腿卷蒸熟后，取出来切成片，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。 生炒鲈鱼  材料：鲈鱼 1条（约500克）；青椒 1个；红椒 1个；姜 3片；大蒜 3瓣；酱油 1大勺；料酒 1大勺；食用油 适量；盐 适量；鸡精（可选） 适量；白胡椒粉 适量；香葱 1根 徐杰还非常开心。他其实在最后时刻连续得分与串联，帮助球队锁定胜局。只是徐杰这场是出现身体不适的，幸好全场比赛打了17分钟还可以稳住胜利，这是让人欣慰的一个结果了。 那么，广东队为何能够击败深圳队，笑到最后呢？从比赛分析来看，与三个人是息息相关的，一个就是小将徐昕，在上半场比赛，广东队内线一度非常吃亏，在这种情况下，杜锋启用了徐昕，随着徐昕的上场，很快就改变了内线防守不足的问题。与此同时，徐杰与徐昕的内外连线，也是起到了效果，让徐昕在进攻端频频得手，最终，徐昕打了18分02秒，投篮7中6，砍下了12分2篮板，正负值为+18。显然，成为了广东队赢球的一个奇兵。 活动： 1. 准备食材：鲈鱼去鳞去内脏，洗净后切成段，用厨房纸吸干名义水分。青椒、红椒洗净后切成条，姜切片，蒜切末，香葱切段备用。 2. 腌制鲈鱼：在鲈鱼段中加入少许盐、料酒、白胡椒粉，拌匀腌制10分钟，使其入味。 3. 热锅凉油：锅中加入适量食用油，开中火加热，油热后加入姜片和蒜末炒香。 4. 煎鲈鱼：将腌制好的鲈鱼段放入锅中，略略压一下，让其两面煎至微金黄，约煎3-4分钟。煎至鱼肉名义微焦后，取出备用。 5. 炒蔬菜：锅中再行加入少许油，放入切好的青椒和红椒条，翻炒约2分钟，至蔬菜略微变软但保持脆感。 6. 归并食材：将煎好的鲈鱼段再行加入锅中，翻炒均匀。加入1大勺酱油，翻炒均匀，调味后可左证个东说念主口味加盐。 7. 临了调味：加鸡精（可选），撒上葱段，翻炒几下后即可出锅。 西兰花炒牛肉粒  准备食材:牛肉，西兰花。 作念法活动: 1、牛肉清洗干净切成小块，放入生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉和食用油，握拌均匀腌制二相配钟。 2、西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉搅匀浸泡相配钟，再清洗干净。 3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。 4、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒骤然，炒至名义焦黄，再倒入西兰花翻炒均匀。 5、临了放入食盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。 葱爆牛肉  准备食材:牛肉，大葱，姜片，蒜片，小米辣。 作念法活动: 1、牛肉清洗干净切成薄片，放入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉，握拌均匀腌制二相配钟。大葱清洗干净，沥干水分后斜切成小块。 2、起锅烧油，油热后放入姜片、蒜片和小米辣炒出香味，再放入腌制好的牛肉翻炒几下，炒熟后盛出来备用。 3、再次起锅烧油，油热后放入大葱炒出香味，炒软后放入牛肉翻炒均匀，即可出锅装盘开吃。 西红柿虾仁鸡蛋  【食材】 虾仁、鸡蛋、番茄、生抽、蚝油 【作念法】 1、锅中加油，油热后放入虾仁，翻炒至虾仁变色，然后盛出备用。 2、将3个鸡蛋打入碗中，打散后倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固，盛出备用。 3、锅中再加油，油热后放入番茄，翻炒至番茄出汁水。 4、将炒好的虾和气鸡蛋倒回锅中，与番茄一齐翻炒均匀。 5、加入1勺生抽和1勺蚝油，不时翻炒均匀，即可出锅装盘。 红烧肉  所需材料： 500克、老抽 适量、生抽 适量、细砂糖 30克、料酒 适量、生姜 3片、大葱 1根、八角 2颗、香叶 适量、净水 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量 作念法活动： 1. 准备食材：五花肉洗净，切成2-3厘米见方的块。姜切片，葱切段。 2. 焯水去腥：将五花肉放入冷水锅中，加入姜片、葱段和适量料酒，开火加热至水昂然，撇去浮沫。煮约5分钟后，捞出五花肉，用净水冲洗干净，沥干备用。 3. 炒糖色：锅中放入少许油，加入30克砂糖，小火加热，糖启动融解时赶快翻动。糖浆变为红色后，加入五花肉块，快速翻炒均匀，糖色包裹住肉块。 4. 调味炒制：加入生姜、葱段、八角和香叶，翻炒骤然，开释香气。然后加入适量的老抽、生抽，翻匀后倒入适量的料酒，不时翻炒。 5. 加入水炖煮：加入充足量的水，水量最佳刚好没过五花肉，加入盐和白胡椒粉调味。大火煮沸后，转小火慢炖。 6. 慢炖入味：炖煮浅近40-60分钟，五花肉炖至酥软，汤汁收浓，后光红亮。工夫不错偶尔翻动，以确保均匀入味。 7. 收汁完成：临了，将火调至中大火，连采纳汁至汤汁浓稠，肉块光亮油润，即可关火装盘。 糯米排骨  寓意：团圆齐全，甜甜密蜜。 食材准备：排骨、糯米、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油 作念法： 1. 糯米提前浸泡 3 小时以上。 2. 排骨洗净切块，用净水浸泡 30 分钟，捞出沥干水分。 3. 加入葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油，搅动均匀，腌制 1 小时。 4. 将腌制好的排骨在糯米中滚一圈，使其均匀裹上糯米。 5. 将裹好糯米的排骨码放在盘中，上蒸锅蒸 1.5 小时驾驭即可。 以上等于 8 说念大除夕除夕饭硬菜的详备作念法，但愿您能可爱。让咱们一齐动手，为家东说念主准备一顿丰盛好意思味的除夕饭，共同招待新的一年！ |
