在极重的生涯中2024香港六合彩開獎號碼查詢,一顿好意思味可口的家常菜总能慰藉咱们的心灵。今天,我将为您共享 8 说念让东说念主可口到顿脚的家常菜,每一说念王人疏漏易作念,养分丰富,让您天天王人能享受不相同的好意思味! 辣椒炒肉 ![]() 材料:猪肉(瘦肉部分)300克;青椒 2个;红椒 1个;姜 适量;蒜 适量;酱油 适量;料酒 适量;白糖 适量;生抽 适量;盐 适量;食用油 适量;胡椒粉 适量 表率: 1. 准备食材:猪肉切成薄片,青椒和红椒去蒂去籽,切成条状;姜切片,蒜切末备用。 2. 腌制猪肉:将切好的猪肉片放入碗中,加入适量的生抽、料酒、一点胡椒粉和盐,拌匀腌制10-15分钟,使肉片入味。 3. 管制辣椒:青椒和红椒切条后,可聘请将其两头切掉,幸免苦味。也不错字据个东说念主喜好切成小块。 4. 热锅凉油:锅中加入适量食用油,油热后加入姜片和蒜末,翻炒出香味。 5. 炒猪肉片:把腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒,至肉片变色并微微上色。 6. 加入辣椒:将切好的青椒和红椒条加入锅中,和猪肉沿途翻炒,确保辣椒稍稍变软,但保持脆嫩口感。 7. 调味并炒匀:加入适量的酱油、白糖,再不绝翻炒均匀,糖能使菜肴带有一点微甜,长入滋味。临了字据口味调遣盐量,翻炒至辣椒熟透,收汁后即可。 腰果炒西芹 ![]() 食材准备:西芹、腰果、食盐、大蒜、鸡精、淀粉 【制作表率】: 1、西芹冲洗干净后,从根部往下撕,把西芹内部的筋撕掉,这么吃起来口感会好好多;然后斜着切,切成小段备用; 2、锅中烧水,水开后放一点食盐和植物油,然后把西芹倒进去焯水30秒傍边,可爱吃软的就多煮一会,可爱吃脆的就少煮一会。捞出后径直过凉水沥干备用。 3、腰果不错我方油锅炸熟,要是合计贫穷,不错径直买熟的腰果,这么使用起来会更浅显一些。 4、热油锅,先放入一点蒜片爆香;倒入西芹翻炒;炒制我方可爱的硬度浪漫,倒入腰果,加一点食盐调味,勾个薄芡,临了撒一点鸡精,拌匀后就不错径直出锅了。 麻辣鸡胗 ![]() 食材:鸡胗,香葱,花椒,辣椒,盐,白糖,生姜,香油,蚝油,豆瓣酱,蒜,料酒。 表率: 第①步:鸡胗管制干净,去掉内脏,反面切十字,炒之前腌半小时,稍稍泡一下去腥味。 第②步:锅里放油,油温升高,放花椒粒。 第③步:花椒粒炸香之后捞出,然后放入干辣椒炒香,后放入剁碎的生姜,蒜炒香,也不错加一些香葱段。 第④步:加豆瓣酱炒香之后加入鸡胗翻炒,炒熟之后加入蚝油提鲜,临了撒上香葱,放入香油,滋味更香。 萝卜焖排骨 ![]() 准备食材: 排骨、白萝卜、蒜苗、姜蒜末、小米辣、姜片。 作念法表率: 1、排骨剁成小块下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、白萝卜去皮切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入排骨煸炒油煎,煎至排骨两面金黄后,再加入姜蒜末和小米辣炒香。 3、接着加入料酒、生抽、食盐沿途翻炒均匀,然后倒入白萝卜沿途翻炒均匀,再加入适量的净水大火煮开。 4、临了转中小火炖煮三出奇钟,然后加入蒜苗沿途翻炒收汁,即可出锅开吃。 上海青炒肉 ![]() 【准备食材】 瘦肉、上海青、蒜末、盐、生抽、食用油、淀粉、水淀粉 【作念法表率】 1.瘦肉切成小块,加入盐、生抽、食用油和淀粉,持匀腌制。 2.锅中加油,放入蒜末爆香,倒入腌好的瘦肉,炒至八分熟。 3.倒入上海青,加入适量水淀粉,快速翻炒均匀,即可出锅。 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 ![]() 准备食材: 鲍鱼、粉丝、蒜末、小米辣、葱花。 作念法表率: 1、粉丝提前泡软,然后把鲍鱼杀好清洗干净,再改花刀切好,接着铺在粉丝上备用。 2、另取碗加入蒜末和小米辣,再淋入热油爆香,引发出香味,接着加入生抽、蚝油和白糖搅动均匀。 3、然后把调好的蒜蓉铺在鲍鱼上,接着上蒸锅蒸煮出奇钟,再焖两分钟。 4、临了撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃了。 卤牛肉 ![]() 材料:牛肉(牛腱或牛肩肉)500克、干辣椒 适量、八角 2颗、香叶 3-4片、姜 1块(切片)、蒜 4瓣(拍散)、料酒 2大勺、生抽 3大勺、老抽 1大勺、白糖 1小勺、盐 适量、净水 适量、食用油 适量 表率: 1. 牛肉的准备:牛肉切成大块,清洗干净,去解雇义血水。不错聘请冷水下锅,先将牛肉焯水,去除浮沫,捞出沥干。 2. 炝锅:锅中倒入适量的食用油,加入拍散的蒜瓣、姜片、干辣椒,翻炒出香味。 3. 加入调味料:加入八角、香叶,不绝翻炒1-2分钟,开释出香料的滋味。 4. 调味与炖煮:加入料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒均匀,接着加入焯过水的牛肉块,翻炒均匀,匡助牛肉入味。 5. 加水炖煮:加入实足的净水,水量要稍稍多一些,掩饰过牛肉,烧开后撇去浮沫。 6. 慢炖入味:转小火逐步炖煮,保持水面微开,炖煮1.5-2小时,直到牛肉熟烂入味,汤汁收浓。技术不错字据口味加入适量盐进行调味。 7. 收汁与切片:牛肉炖至软烂入味后,捞出牛肉,切成薄片。锅中的卤汁不绝小火收浓,至汤汁浓稠后关火。 8. 卤牛肉的食用:将切好的牛肉片放入碗中,淋上浓缩的卤汁,撒上葱花、香菜或辣椒丝点缀,滋味更佳。 红烧肉 ![]() 光芒红亮,进口即化的红烧肉,让东说念主品味无尽。 材料准备: 500 克、冰糖、八角、桂皮、香叶、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、盐 作念法: 1. 五花肉切成方块,冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。 2. 锅中倒油,放入适量冰糖,小火炒出糖色,倒入五花肉翻炒上色。 3. 加入八角、桂皮、香叶、葱姜蒜炒香,加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。 4. 加入没过五花肉的开水,大火烧开后转小火焖煮 40 分钟傍边,直到五花肉软烂,汤汁浓稠,加盐调味即可。 这 8 说念家常菜,每一说念王人有着独有的风采,让您在家就能应答享受好意思食的乐趣。赶紧最先试试吧,让您的餐桌天天不重样! 据统计,这是米尔斯生涯第1000场NBA比赛(902场常规赛+98场季后赛),他是NBA历史首位做到这一点的澳大利亚人。 |