澳门六合彩官网 过年这4谈硬菜，每年孩子齐重心名吃！年年作念年年齐受迎接！
一、【鲍鱼红烧肉】澳门六合彩官网
制作配料：1条 鲍鱼几只 冰糖1把 大葱2段 生抽2勺 老抽1勺半 盐多量勺（海盐）白胡椒粉适量 姜粉适量 八角1个 香叶1片
制作门径：
1、第一即是选肉；红烧肉必须要选择上等的五花肉来作念，最佳是5-7层的五花肉来烧是最佳的，把猪皮烧一下，肉合座的口感会更好！
2、五花肉要切成大小一致的小块，尤其是比拟肥的要切小一丝，冷水下锅，焯水5分钟掌握，捞出来沥干水分；
3、铁锅不加油，烧热下入五花肉中小火煎，把富有的油脂煎出一些来，煎至名义微微焦黄就不错；锅中留点底油，下入冰糖翻炒出糖色，再飞速下入肉块快递翻炒至上色，加入葱段、八角、香叶翻炒均匀；
4、运行调味：2勺生抽、1勺半老抽、白胡椒粉适量 姜粉适量 盐多量勺翻炒至上色惬意就不错；
但湖人只是惜败，隔壁另一支流量大队勇士，则是99-129惨败给没有福克斯的国王。
据统计，这是米尔斯生涯第1000场NBA比赛（902场常规赛+98场季后赛），他是NBA历史首位做到这一点的澳大利亚人。
5、加入没过五花肉的热水，加入热水肉炖的会更容易软烂，大火烧开转小火慢炖；
6、提前洗干净的鲍鱼加进去；要是是簇新鲍鱼出锅前10来分钟加入就不错，要是是干的鲍鱼最佳早一丝放进去；唯有汤汁宽绰了，肉亦然软而不烂的经由就不错大火收汁了；摆放在盘子里，把富有的汤汁浇在肉上头；撒点葱花，过年的典礼感要拉满！
二、【梅菜扣肉】
制作配料：五花肉适量 花椒半角适量 香叶适量 梅菜1把 生抽2勺 老抽1勺 白胡椒粉适量 姜粉适量 蚝油1勺 盐极少 料酒2勺
制作门径：
1、准备一块五花肉，最佳是5-7层的肉最佳，铁锅烧热，猪皮朝下，烫至焦黄色，然后擦洗干净；五花肉冷水下锅，加入适量的花椒、八角、香叶、料酒煮10来分钟，用筷子能穿透即可；捞出来晾干水分备用；
2、锅中热油，提前把猪皮抹点酱油，牙签扎点眼，猪皮朝下，煎至金黄色，煎的技艺一定要盖上锅盖，防患油溅出来烫伤！
3、再把煎好的五花肉放在煮肉的汤里泡一泡，直到表皮起皱皱的就不错了；
4、切成浮松一元硬币的厚度，加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐半勺、白胡椒粉适量、姜粉适量、1勺料酒拌均匀腌制已而；
5、腌好的五花肉，皮朝下码好，再把腌的料汁也倒进去；加入提前洗干净切碎的梅干菜，放在肉的名义，热水上锅蒸浮松1个半小时以上；
6、出锅拿一个盘子倒扣过来，稍许整理一下加葱花点缀一下，这个典礼感就来了；要是汤汁比拟多，不错倒出一些来，加点水淀粉熬稠一丝，终末再浇在肉碗里；
三、【酱香肘花】
制作配料：肘子1个 生抽5勺 老抽5勺 盐3勺 蚝油2勺 1勺 甜面酱1勺 韩式辣椒酱1勺 腐乳汁1勺 大葱2段 花椒适量 八角2个 香叶1片 草果1个 桂皮极少 白胡椒粉适量 姜粉适量 料酒3勺
制作门径：
1、准备一个肘子，让雇主把皮用喷枪烧一烧，擦洗干净；
2、第二步即是把骨头和肉分开；先把肉划开看到骨头，然后沿着骨头把肉分开就不错，有些所在的肉比拟厚，不错划上几刀，让它愈加平整一些，到技艺卷的技艺会更容易；
3、加入生抽5勺 老抽5勺 盐1勺 蚝油2勺 黄豆酱1勺 甜面酱1勺 韩式辣椒酱1勺 料酒3勺 白胡椒粉适量 姜粉适量，捏拌均匀，冷藏密封腌渍一晚；不心爱酱香味的，不错不放黄豆酱和甜面酱；
4、用肘子的的皮把肉一谈包起来，唯有最大可能的皮包肉就不错，卷一丝绑一丝，尽量绑紧实一丝就不错；
5、绑起来以后太长了，切成了2段，把肉和剩余的调料一谈加在锅里，加入没过肉的净水，煮开以后，打掉浮沫，再加入腐乳汁1勺 大葱2段 花椒适量 八角2个 香叶1片 草果1个 桂皮极少；
6、大火烧开转小火慢炖浮松1个半小时掌握，筷子能纵欲穿透肉就不错，稍许放凉已而，把肉捞出来，棉线去掉，再用保鲜膜裹紧，多裹几层，裹的结褂讪实就不错了，雪柜冷藏一晚过夜！
7、第二天早上取出来，把保鲜膜去掉，切成薄片就不错了！浮浅摆盘，调个料汁，典礼感满满！
四、【蛋卷汤锅】
制作配料：肉馅儿200克 虾仁1把 生抽1勺 老抽半勺 盐半勺（海盐）白胡椒粉适量 姜粉适量 蚝油多量勺 鸡蛋1个（小）小葱1把 鸡汤/骨汤1大勺 鸡蛋3个 盐一丢丢 淀粉水2勺
制作门径：
1、准备200克掌握的肉馅儿，加入生抽1勺 老抽半勺 盐半勺 蚝油多量勺 白胡椒粉适量 姜粉适量 终末磕入一个小鸡蛋搅动至上劲；
2、虾仁提前剁碎加进去，不竭搅动至上劲；
3、终末加入一把葱花，浇上一勺花椒油引发出香味，再次搅动至上劲即可；
4、3个鸡蛋加入一丢丢的盐，再加入2勺淀粉水，充分搅匀，过筛一遍会更好；热锅刷点油，倒入一半的蛋液，踌躇锅子使蛋液散布均匀，厚薄一致，煎至两面定型，就不错出锅了；
5、把鸡蛋饼铺开，再把肉馅儿铺上去，不要太厚也不要太薄，2个一元硬币厚度就不错了；掌握双方厚一丝，卷起来会比拟均匀；
6、卷起来，热水上锅蒸小火浮松15分钟掌握，火力最佳不要大火蒸；出锅放凉切片；
7、终末一步即是摆盘，先把木耳黄花菜用高汤煮熟，捞出来摆在盘子底部，摆成山丘的体式，再把蛋卷切片，一个一个挨着摆放，再把煮好的汤汁也浇上去，放上一丝葱丝和红椒丝，浇一丝热油，咱们这谈可口又好意思瞻念的家常菜就完成了！
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